►高雄市苓雅區和平一路168號 11:00∼21:30 07-223-3282 官網 FB◄
這間位於高雄市文化中心旁的江戶龍鍋物料裡是江戶龍系列店
第一間江戶龍壽司位於自由二路，食材新鮮、料理創意多元
愛莉兒造訪過兩次，印象頗佳
而這間鍋物料裡分店主要提供鍋物料理、刺身與丼飯等料理
店面位於文化高峰會一樓，面向文化中心，環境幽靜
高挑空間，映入眼簾的是氣派奢華的水晶吊燈
分為吧檯與一般座椅，後有較隱密的小包廂
一推開大門，左側水族箱放滿各種新鮮食材
環境寬敞、乾淨舒適
這是後方的座位，由於有事先預約
愛莉兒被安排在小包廂的圓桌沙發座位
挺喜歡這種隱密性半包廂的座位
這天享用的餐點為頂級北海道綜合海鮮盤(兩人份)
另有加價升級套餐
餐具中銀色器具是享用螃蟹龍蝦殼類時使用
醬料為和風水果醋與胡麻醬兩種口味
愛莉兒沾了蠻多，挺好吃的哦
這是前菜綜合蔬菜盤
清脆爽口，吃得出食材的新鮮，醬汁也不馬虎哦
這道好像是橘香豆腐，挺好吃的
這是我的海鮮丼飯
用料大器豐富，底下的油醋飯很清爽
淋上金桔後，更鮮甜
挑嘴的愛莉兒很滿意，但不愛底下的醋飯
份量吃起來相當飽足！
(個人口味，謹供參考)
味增湯內的餡料也很豐富
味增味道濃郁好喝
重頭戲登場
頂級北海道綜合海鮮盤(兩人份)
擺盤霸氣澎派，份量滿滿！
內容物包含龍蝦、大紅赤蝦、鮑魚、蘭花蚌、鮮生魚片、鮮干貝、鮮蚵、清酒等頂級食材
另外這邊是鍋物配料，完全沒有火鍋料哦
小龍蝦肥美多汁
服務員會將鍋物配料等食材擺放至鍋內
擺得很漂亮呢
這是店家首創的沙漏
讀秒
能讓消費者掌味最佳熟成的鮮度
挺貼心也挺有趣的
湯頭為昆布與各種新鮮蔬果熬煮
湯頭鮮甜不死咸
這道好像是南瓜豆腐，口感綿密！
頂級美國沙朗牛
部位品質優良，油花很漂亮肉質鮮嫩，真得很好吃
店家招待的炸菌菇，很好吃
黃金粥
使用湯底的精華熬煮的黃金粥，口感滑順甘甜
最後的甜點愛莉兒忘了拍
整體而言，食材真得很頂級新鮮
貼心的專屬桌邊服務，吃下來很輕鬆愜意
環境舒適高檔，擺盤精緻
重點是口味好吃下次有機會還會想再次造訪！
(個人口味，謹供參考)
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