►高雄市苓雅區自強三路235巷16號 (漢神成功店) 12:30 - 21:30 週一休 07-2510288 FB◄
夏季吃冰的季節來臨了!抹茶專賣店越來越流行
而這間御前上茶低調地開在高雄漢神百貨成功店旁的巷弄內
沒有京都華麗造景的裝潢擺設,走的是日式簡約風
多了一股清新氣質
主打抹茶專賣,之前愛麗兒有外帶過一杯抹茶那堤豆腐飲
自家特製豆腐的抹那堤豆腐飲印象非常深刻
但更值得注目的是店家獨特的培茶拿鐵霜淇淋
市面上鮮少有這類茶味甜品,那深沉到位的茶味,值得品嘗!
「御前上茶」採用京都享有130年歷史的「森半」抺茶品牌
而焙茶則使用靜岡,論食材知名度與品質,就值得一試了!
相比三星園、中村藤吉或其他知名抹茶連鎖店,御前上茶曝光率較低
但憑著高品質的食材與用心的製作,迅速打響知名度
目前於香港的旺角與銅鑼灣各設有分店,廣受好評!
旺角新店開張,吸引一眾抹茶粉絲朝聖,未開門已見人龍!
GUM"JENG!" X 御前上茶
旺角廣華街13號廣輝大廈4及5號地鋪(近煙廠街)
銅鑼灣名店坊加寧街8-10號地下
簡潔 x 淺木色做主調,座位密集椅子少
雖然不算別緻過人,但也不失舒適感!
「抹茶那堤豆腐飲」「抹茶聖代雙重奏」
「抹茶那堤豆腐飲」
有些抹茶凍飲會越喝越渴,或是膩口,但御前上茶卻是濃醇不膩!
自家製作的豆腐真的很滑順,豆味甚濃,口感實在
清涼解渴又有飽足感,喝過就會上癮!
「抹茶聖代雙重奏」
抹茶味不算太濃,甜度適中,口感滑順
滑溜冰涼,培茶味香濃不澀,還有點甘甜
底下還有其他配料-脆米,提升口感層次
白玉有點硬,不夠軟Q,有些遜色
最底部還有培茶與抹茶的自家豆腐,增色不少!
整體而言抹茶味豐富,值得一試!
日本抹茶形象優雅、高貴,注重茶葉、烘培及各種細節
價錢通常不便宜,但御前上茶的單品卻沒有高攀不起的價格
用料實在,CP值極高!
吃完一杯會有無限的滿足感!抹茶控必訪!
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