►高雄市左營區曾子路147號 9:00~18:00 0908116596 FB◄
位於高雄曾子路上超低調的日式京都風早午餐
剛開幕時立即成為熱門話題店家，迅速在高雄早午餐界竄紅
有別於一般普騙的美式早午餐模式
初日珈琲以日式風格與獨家特色餐點成功擄獲大批客群的味蕾
在高雄站穩超人氣日式朝食早午餐的地位
並且於2015年9月拓展第二家分店「初日二店 初めて初日珈琲」
►高雄市鼓山區明誠三路479號 9:00~18:00 0908116596 FB
初日珈琲剛開幕時，馬上成為愛莉兒的口袋名單
但由於每日排隊人潮實在太多了，讓愛莉兒遲遲沒有造訪
造訪當天正好有空，終於有機會來嚐嚐人氣早午餐
外觀到室內裝潢都相當有特色，淺灰色漆牆搭配上木質桌椅與現代感燈具
低調沉穩，清新高雅
室內空間與動線設計，讓人備感舒放鬆
店內佈置精緻，擺盤細膩，散發清新氣質，高質感
店內總是高朋滿座
櫃檯後的器皿擺設細膩有秩序
腳落擺設也都充滿日式風格
店內空間蠻深的，後方也有些大桌與長桌，提供多人數的客群
早些來店家的顧客，也可以選擇舒適沙發座
店家後方這區擺設許多碗盤販售，非常具有京都風味
連廁所都有精心設計過，非常用心
菜單品項蠻多的，大致分為洋食、朝食、和食與手作甘味
套餐前黑豆漿，無糖不苦澀，相當順口
味道很純粹，養生好喝
套餐附的紅茶，品質不錯！
套餐附的玄米茶，初日珈琲的飲品意外都很好喝
『烤鮭魚飯糰』
一上桌就讓人心情愉悅，擺盤好細膩阿
成功的擺盤設計，也是吸引顧客上門的重要學問！
首先，愛莉兒先吃吃蒸蛋，滑嫩有湯汁，蠻有水準的
沙拉滿滿一碗，還有豆腐、青椒、秋葵與肉片
用料實在不吝嗇，淋上店家特製和風醬，超養生組合！
店家特製的和風醬很優秀，愛莉兒都想購入了
唐揚雞炸得金黃酥脆，外脆內軟，鮮嫩多汁
肉質不柴，很有嚼勁，而且不油膩很好吃
再來說說主角飯團先生吧
米飯拌入香鬆及鮭魚，雙面烤致微焦，包上日本進口的海苔真的好好吃
飽滿餡料，料多實在外脆內軟，味道濃郁烤功了得
海苔厚實，不是薄薄易散的那種
店家貼心準備包紙，好貼心！
『明太子歐姆大阪燒』
洋食菜單中的人氣招牌，擺盤一樣講究
餐前無糖優格搭配麥片、葡萄乾、新鮮水果等，滿滿配料
地瓜薯條炸得剛剛好，不過乾硬，也不油膩，搭配店家特製醬汁，美味！
以為土司只是純粹牛奶原味，沒想到是抹茶口味，而且撕開內餡還有紅豆，蠻好吃得呢
主角歐姆蛋大阪燒先生，非常豪邁呢！
獨家搭配日本進口明太子魚卵，淋上特製照燒醬撒上柴魚，口感軟嫩滑溜
特製醬汁不過咸，吃多不膩，不錯哦！
洋食套餐的沙拉又有些許不同，沙拉醬也是不同風味
整體而言，第一次造訪初日珈琲印象相當好
馬上晉升成為愛莉兒心目中最佳早午餐店
餐點多樣，搭配不同風格的套餐，都有不同的醬汁與配料，很用心！
餐點口味少油，食材新鮮，烹飪手藝有水準，相當好吃養生
用餐環境與餐點擺盤也相當講究細膩，這些都是初日珈琲會成為人氣早午餐的原因
值得一提得是，店家雖然生意很好，服務仍然相當好，服務員的教育訓練很成功！
值得造訪的優值早午餐店家(蓋章)
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